にぼしみずだしかんたんうまいよ

最近、魚を中々食べる機会もないし、だしも美味しくなるということで、煮干しを買って来て水出ししてる。
水出しだと頭もハラワタも取らなくていいし、臭みもない。
簡単だい！
一リットルを2.3日、数回に分けて使うのだ。
ああ、うちは2人家族です。

出汁ガラの煮干しは甘辛く炒めるかそのままお汁や煮物に入れちゃってー


そしたらお通じが良くなった気がする！